大豆バター

暮らしの手帖のレシピ

大豆をゆでた時にちょっとだけ作って作り置きしています

大豆の香りとバターのコクが合わさってとてもおいしいです

甘いものが欲しい時、パンに塗って焼いて食べるのが至福の時間

レシピ

• ゆでた大豆　約１２０g
• 有塩バター　７０ｇ
• きび砂糖　　５０ｇ
• 塩　　　　　小さじ１／３

フードプロセッサーで撹拌するだけ