満月たまご

暮らしの手帖で発見した満月たまご

美味しすぎて何度も作っています

味噌床をつくって卵を漬け込むだけ

そのまま食べてもおいしいですが

サンドイッチの具にしたり、クリームチーズとあわせてディップにしたり、サラダに混ぜたり

色々使えます

レシピ

• 卵　８個
• みそ　カップ１と１／２
• 日本酒　大３
• みりん　大３